La meilleure recette des chouquettes est là:
http://www.espace-recettes.fr/recettes/6724/chouquettes.html
Pour une fois, le temps de cuisson est correct. Je ne roule pas les chouquettes dans le sucre, j'en parsème la plaque une fois recouverte de petits tas.
Note: en version salée avec du fromage, pour des gougères (la recette du livre de base est parait-il bien, pas encore essayée)
PHOTOS A VENIR A LA PROCHAINE FOURNEE
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