Chaud une tuerie, froid je ne sais pas il n'y en avait plus !!!
260gr de farine / 90 gr de beurre demi-sel découpés en dés / 110 gr de sucre / 1 œuf / 2 cuillères à soupe de jus d'orange.
1 emporte pièce
Préchauffer le four à 180° (th 6).
mettre le farine, les dés de beurre,l'oeuf et le sucre 15 secondes vitesse 3.
Ajoutez le jus d'orange 15 secondes, vitesse 1.
Enfourner 8 à 10 minutes
Laisser refroidir. ou pas !!!
pour être plus facilement découpable, mettre la pâte une nuit au frigo, pour être plus doré, passé du jaune d’œuf. Moi je ne le fais jamais, pas la patience ;-)
Photo de B. : fournée d'automne ambiance "parmi mes enfants se cache le nouveau Tim Burton"
Photo de B. : fournée d'automne ambiance "parmi mes enfants se cache le nouveau Tim Burton"
j'ai mis un peu trop de jus d'orange, mais malgré ajout de farine et nuit au frigo, je trouve la pate un peu collante pour que les enfants puissent faire une séance d'emporte pièce sans mon aide. Personnages un peu difficile a décoller. Tu conseilles quoi comme pate à gateaux thermomix un peu plus compacte?
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